Hello 2016!
Ciudat sau nu, prima postare din anul acesta nu mai constă într-o rețetă cu un desert ciocolatos și colorat. Nu par a fi eu, știu... Am terminat anul 2015 si am început 2016 mâncând mai puține dulciuri și asta nu pentru că aș fi luat decizia de a renunța la ele, ci pentru că nu mai am timp să gătesc la fel de mult cum obișnuiam să o fac. Urăsc asta, îmi vreau timpul liber înapoi. Printre cursuri, proiecte, muncă, ture de noapte, somn și relaxare, îmi mai rămâne foarte puțin timp pentru a-l dedica pasiunii mele pentru bucătărit. Asta însă nu mă va opri, iubesc mâncarea, ador să o gătesc, să gust lucruri noi și să experimentez.
2016 vine cu prima postare pe blog care include carnea ca ingredient principal. Alex iubește carnea și mă provoacă mereu să o gătim în diverse moduri. Eu aș rezista lejer fără carne, el însă, nu. Zilele trecute am făcut aceste aripioare crocante, KFC like. Înca de prin 2011 - 2012 gătim puiul în felul acesta, de fiecare dată experimentând cu noi condimente și marinade. Îmi pare rău că nu am de fiecare dată lumină pentru a putea fotografia ce gătim. Nici nu știu cum de mi-a trecut prin cap să fac poze la aripioarele astea. Până să pregătească Alex serialul (Friends pentru moment), am tras câteva cadre farfuriei cu aripioare. Doar 3 au ieșit. Fară decor, fără nimic, doar bunătățile care ne fac să ne simțim vinovați pentru că am mâncat prea mult... exact ca Chandler :))
